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    GB 1886.151-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 甲酸香葉酯

    1 范圍

    本標準適用于食品添加劑甲酸香葉酯。

    化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量

    2.1 化學名稱

    反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯 

    2.2 分子式

    C11H18O2

    2.3 結構式

           

    2.4 相對分子質量

    182.26(按2007年國際相對原子質量)

    技術要求

    3.1 感官要求

          感官要求應符合表1的規定。

    感官要求

    項目

    要求

    檢驗方法

    色澤

    無色至蒼黃色

    將試樣置于比色管內,用目測法觀察

    狀態

    液體

    香氣

    具有新鮮的葉子、玫瑰樣香氣

    GB/T 14454.2

     

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