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                  GB 1886.175-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 亞麻籽膠(又名富蘭克膠)

                  范圍

                  本標準適用于以亞麻(Linum usitatissimum L.)的種子或籽皮為原料,經提取、精制等工藝制成的食品添加劑亞麻籽膠(又名富蘭克膠),主要成分為水溶性多糖。

                  技術要求

                  2.1 感官要求

                        感官要求應符合表1的規定。

                  感官要求

                  項目

                  要求

                  檢驗方法

                  色澤

                  類白至棕紅或土黃色

                  取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中,在自然光線下觀察其色澤和狀態

                  狀態

                  粉末

                  2.2 理化指標

                        理化指標應符合表2的規定。

                  理化指標

                  項目

                  指標

                  檢驗方法

                  豁度/(mPa?s) 

                  6 000

                  附錄AA. 3

                  干燥減量,w/

                  12.0

                  GB 5009.3

                  灰分,w/

                  12.0

                  GB 5009.4

                  淀粉

                  通過試驗

                  附錄AA.4

                  鉛(Pb)/(mg/kg)

                  1.0

                  GB 5009.75GB 5009.12

                  砷(As)/(mg/kg)

                  1.0

                  GB 5009.76GB 5009.11

                  注:商品化的亞麻籽膠產品應以符合本標準的亞麻籽膠為原料,可添加用于標準化目的的糖類和(或)鹽類。

                   

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