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                  GB 14750-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素A

                  1 范圍

                        本標準適用于以β-紫羅蘭酮為起始原料,經化學合成制得的食品添加劑維生素A。 

                  2 規范性引用文件
                        
                  本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。

                  3 化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量

                  3.1 化學名稱

                        反式-3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-環己烯基-1)-2,4,6,8-壬四烯乙酸酯

                  3.2 分子式

                        C22H32O2

                  3.3 結構式

                         

                  3.4 相對分子質量

                        328.49(按照2007年國際相對原子質量)

                  4 技術要求

                  4.1 感官要求:應符合表1的規定。

                  1 感官要求

                  項目

                  要求

                  檢驗方法

                  色澤

                  淡黃色

                  取適量樣品置于清潔、干燥的試管中,在自然光線下,觀察其色澤和組織狀態,嗅其氣味。

                  氣味

                  無酸敗味,幾乎無臭或有微弱的魚腥味

                  組織狀態

                  油溶液,冷凍后可固化

                  4.2 理化指標:應符合表2的規定。

                   

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                  下載地址:《GB 14750-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素A

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